Prečo jednoducho,
keď s trochou viac
práce to chutí lepšie?
Určite to má zmysel, vyrábať trochu náročnejšie – preto nepoužívame pre naše chleby žiadne priemyselne predpripravené zmesi na pečenie, ale dôverujeme regionálnym mlynom, ktoré nás zásobujú s najdôležitejšou surovinou sveta : obilím.
To je každodenný chlieb u Naglreiter-a.
Proti prúdu?
Tak pečieme my!
Nie je to vždy ľahké, plávať proti prúdu, ale nám to robí vždy radosť.
Dôverujeme dodávateľom z nášho regiónu: Obilie z burgenlandských mlynov, je predsa niečo výnimočné, čo si chceme dovoliť – pretože si nemôžeme dovoliť, aby sme Vás sklamali.
To je každodenný chlieb u Naglreiter-a.
Originálne suroviny
pre ten pravý chlieb
Zákvas, zrejúci viac ako 72 hodín, je jednou z podstatných súčastí originálneho chleba. V dnešných časoch si málokto dá tú námahu a pekárenské výrobky (chlieb) sú dodávané mrazené a rýchlo rozmrazované. Ale toto nie je pre nás. My pečieme chlieb tak, ako sa už vždy piekol.
To je každodenný chlieb u Naglreiter-a.
